Se você é uma das pessoas que estava ansiosamente aguardando a edição anual da cerveja Bourbon County —a desejada russian imperial stout envelhecida em barris de bourbon da Goose Island—, pode parar de esperar.
Ou, pode esperar um pouco mais, uns 300 dias a mais. Neste ano, pela primeira vez desde 2016, não teremos Bourbon County em São Paulo, ou no Brasil. Procurada, a Ambev —que tem a marca em seu portfólio— confirmou a ausência justificando que se trata de uma decisão comercial e de priorização de investimentos.
A Goose Island chegou ao Brasil em 2015, e já no ano seguinte trouxe a Bourbon County, uma RIS licorosa, com elevado teor alcoólico, envelhecida em diferentes barris de bourbon americano e com combinações que mudam a cada temporada, o que torna toda edição única e especial. O rótulo, criado em 1992, é um queridinho dos geeks cervejeiros e inspirou várias versões envelhecidas.
Por aqui, sempre recebemos a versão do ano anterior. Em 2016, eram 672 garrafas da safra de 2015. No ano passado tivemos a versão de 2022, que comemorava os 30 anos da criação do rótulo especial.
Mesmo durante a pandemia, a Bourbon County chegou aos consumidores brasileiros. Para a edição de 2023, no entanto, a única solução é dar uma passada em Chicago, na matriz da Goose Island. Por lá, dá para encontrar resquícios da edição do ano passado e já provar a de 2024.
Ao contrário do lançamento individual que chega a São Paulo, o mercado americano disponibiliza uma linha completa de Bourbon County, com cinco, seis, sete variações, a depender do ano —em 2023 foram seis, incluindo duas queridinhas do público americano, a Bananas Fosters e a Backyard Stout.
No largo da Batata, em Pinheiros, é possível encontrar três garrafas antigas da Bourbon County na Goose Island Brewhouse (@gooseislandsp): edição 2018 (R$ 250), edição 2020 (R$ 220) e edição 2022 (R$ 200), sempre nas clássicas garrafas de 500 ml.
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