Preparar a ceia de Natal é tarefa que exige planejamento, pois costuma ser trabalhosa e leva tempo. Para facilitar a vida do paulistano, restaurantes e rotisserias oferecem refeições completas para até 15 pessoas e pratos à la carte na ocasião.
No cardápio, estão receitas clássicas e outras com sotaques de culinárias como a italiana e a árabe, incluindo opções vegetarianas e veganas. Conheça sugestões para encomendar –mas fique atento para não perder o prazo.
Casa La Pastina
No menu especial para o Natal, há sugestões como porchetta desossada marinada no vinho branco com ervas e assada lentamente, acompanhada de cuscuz marroquino de legumes e amêndoas, mais farofa de biju (R$ 320 o kg), e bacalhau ao forno, acompanhado de brócolis, batata, cebola, azeitonas e tomate (R$ 390 o kg). Entradas, acompanhamentos e sobremesas completam o cardápio.
R. Oscar Freire, 574, Cerqueira Cesar, região oeste, tel. (11) 5039-5084. Encomendas no local
Dalva e Dito
O chef Alex Atala prepara receitas como tortas de 1,4 kg de camarão (R$ 310) e bacalhau (R$ 298), o clássico peru (R$ 620; de 3,5 kg a 4 kg) e ancho suíno (R$ 350; 2 kg). Para acompanhar, tem salada de bacalhau (R$ 320; 1,2 kg) e arroz com lentilha (R$ 98; 800 g).
R. Padre João Manuel, 1.115, Cerqueira César, região oeste, @dalvaedito. Encomendas até 20/12 pelo tel. (11) 3068-4444 ou (11) 99383-7351
Divina Dieta
A marca do Instituto Jô Clemente prepara alimentos para atender quem tem restrições alimentares, com opções sem glúten, sem lactose e ingredientes como castanhas. Para o Natal, é possível encontrar torta de alho-poró (R$ 11; 70 g), bife de vegetais à parmegiana com queijo vegano (R$ 10,70; 85 g) e panqueca de abobrinha com queijo vegano (R$ 21,60; 200 g). Também há doces, como crepe de chocolate (R$ 10,70; 60 g).
R. Loefgren, 2.109, Vila Clementino, região sul. Encomendas no local, pelo WhatsApp (11) 99948-7094 ou tel. (11) 5080-7070
Dona Deôla
A padaria prepara entradas, pratos principais e sobremesas e sugere assados clássicos, caso do peru recheado com farofa de bacon e frutas secas ao molho de vinho do porto, cebolas carameladas e cogumelos paris (R$ 595; serve dez pessoas), e da peça de chester com farofa de amêndoas, avelãs e macadâmia, servida com peras carameladas (R$ 365,70; para seis). Também há opções por quilo, como pernil com cebola caramelada (R$ 118,60) e acompanhamentos por a partir de R$ 70,30.
Av. Prof. Fagundes Filho, 805, Saúde, tel. (11) 3564-4005. Outros endereços em @donadeola. Encomendas até 22/12 via loja.donadeola.com.br
Empório Aguzzo
O endereço aposta em pratos para serem finalizados em casa. No cardápio, estão nove tipos de massa artesanais, como tortelli recheado com ricota e queijo gorgonzola (R$ 150 o kg) e nhoque de espinafre (R$ 105 o kg), que podem ser combinadas com 13 molhos (a partir de R$ 28; 250 g), a exemplo do trufas negras, frutos do mar e fonduta de parmesão. Para completar, há polpetone, carré de cordeiro e peixes.
R. Simão Álvares, 325, Pinheiros, região oeste, @aguzzocucina. Encomendas até 24/12 pelo tel. (11) 3081-3970 ou (11) 91269-7376
Ghee Banqueteria
O cliente pode escolher um menu fechado, por R$ 2.270 (4 a 6 pessoas) ou R$ 6.000 (12 a 15 pessoas), ou pratos à la carte. No extenso cardápio, há sugestões como pernil suíno marinado na cachaça com ervas frescas (R$ 230; 500 g), o vegano arroz bomba com cogumelos e vagens francesas (R$ 180; 500 g) e agnolotti de alcachofra na fonduta de natas e grana padano (R$ 195; 500 g).
Encomendas até 16/12 pelo tel. (11) 3208-0767, WhatsApp (11) 99925-7045 ou email delivery@ghee.com.br. @gheebanqueteria
Jaca Bô-Ah
Oferece entradas, acompanhamentos, pratos principais e sobremesas sem ingredientes de origem animal. As receitas veganas podem ser compradas separadamente ou em pacotes, nos tamanhos pequeno (R$ 652; 5 a 7 porções), médio (R$1.260; 8 a 10 porções) ou grande (R$ 1.850; 11 a 14 porções). Entre elas, quiche de cebola defumada e azeitonas (R$ 120; 700 g) e versão do bife wellington feita de tempê (alimento fermentado de soja orgânica), refogado com legumes, especiarias e creme de beterraba, envolto em cogumelos salteados e coberto com massa filo, acompanhado por batatas douradas e molho à base de cogumelos (R$ 340; 1,7 kg).
R. Tupi, 177, Santa Cecília, região central, @jacaboah. Encomendas até 20/12 via dire.to/jacaboahencomendas
Il Pastaio
O destaque são as massas, a exemplo do rigatoni de queijo brie com damasco (R$ 142 o kg), lasanha verde ao molho cremoso de funghi e muçarela (R$ 137 o kg), cannelline recheado com paleta de cordeiro ao perfume de hortelã (R$ 142 o kg) —os molhos são vendidos separados. Também há carnes assadas, como peru recheado com farofa doce e salgada (R$ 175 o kg) e maminha fatiada aos três cogumelos (R$ 215 o kg). Acompanhamentos e doces vendidos por quilo completam o menu.
Al. Santos, 44, Paraíso, região sul, @ilpastaio_rotisserie. Encomendas até 18/12 via tel. (11) 3289-8897 ou WhatsApp (11) 96383-5158
La Cura
Ivan Santinho dá toques de chef a receitas clássicas para a data, como peru assado com manteiga de ervas e cebolinha (R$ 328 o kg), tender de leitoa caipira com cítricos e pimentas (R$ 328 o kg). Ele também prepara criações como arroz bomba cozido no caldo com pato desfiado, calabresa curada artesanal, azeitona preta e salsa crespa, acompanhado de coxas com sobrecoxa confitadas (R$ 580; 1,4kg) e torta de bobó de camarão (R$ 240; 20 cm).
R. Ourânia, 201A, Vila Madalena, região oeste, @lacuragastronomia. Encomendas até 22/12 via WhatsApp (11) 96844-2824
Make Hommus. Not War
Comandado pelo chef Fred Caffarena e a gastróloga Talita Silveira, foi eleito o melhor restaurante árabe pelo O Melhor de São Paulo. A dupla oferece uma ceia completa, que traz receitas como quibe de bandeja com cordeiro e nozes (R$ 150; 850 g), peru assado com ervas e melaço de uva, recheado com charutos de uva (R$ 500) e arroz basmati no estilo iraniano tostado com açafrão, mais berry (R$ 140 o kg).
R. Oscar Freire, 2.270, Pinheiros, região oeste, @makehommus. Encomendas até 20/12 via WhatsApp (11) 99176-5171
Mesa 3 Pastifício
O protagonista do Natal preparado pela chef Ana Soares são as massas feitas à mão. O menu lista sugestões como o panzerotti de queijo de cabra com peras e raspa de limão (R$ 72; 400 g), que pode combinar com o molho e manteiga de sálvia (R$ 39; 400 ml), e o tortelli de camembert com cogumelos e nozes tostadas (R$ 81; 400 g), que vai bem com o ragu de cogumelos (R$ 63; 400 g). Há ainda entradas, assados na lenha, acompanhantes e sobremesas.
R. Dr. Paulo Vieira, 21, Sumaré, região oeste, @mesa3_pastificio. Encomendas até 13/12 pelo tel. (11) 94746-2417
Oui com Uai
A casa mescla as culinárias francesa e mineira. A especialidade são as tortas e quiches. Para o Natal, há sabores como quiche de bacalhau com purê de batata baroa, cenoura, especiarias e azeitonas (R$ 257, serve seis pessoas), de pernil assado por oito horas (R$ 157 a grande) e de cogumelos porto belo (R$ 147 a grande). Rocambole, terrine e bolos completam o menu.
R. Martinico Prado, 310, Vila Buarque, região central, @ouicomuai. Encomendas via WhatsApp (11) 99312-6013
Quincho
A chef Mari Sciotti, à frente do restaurante eleito o melhor vegetariano da cidade pela Folha, cria entradas, principais, acompanhamentos e sobremesas em torno dos vegetais. A ceia pode ser composta por salpicão vegano (R$ 80 o kg), quiche de alcachofras (R$ 110 o kg), lasanha de cebolas com gorgonzola doce e cebolas caramelizadas (R$ 130; 1 kg) e nhoque ao limone com cogumelos (R$ 130; 1 kg).
R. Mourato Coelho, 1.447, Pinheiros, região oeste, @quincho.sp. Encomendas até 19/12 pelo tel. (11) 91278-2240
Santa Maria Empório
O empório oferece 40 opções de pratos, da entrada à sobremesa, para montar a ceia. Entre elas, tortano de bacalhau (R$ 300; 2 kg), um pão italiano em formato de rosca recheado com lascas de bacalhau e parmesão, torta de espinafre com pecorino e pinoles (R$ 320; 1,2 kg), lombo suíno envolto em bacon ao molho de limão e ervas (R$ 350; 2 kg) e arroz com champanhe e amêndoas (R$ 160; 1 kg).
Morumbi Shopping – av. Roque Petroni Júnior, 1.089, Jardim das Acácias, região sul. Encomendas até 14/12 pelo tel. (11) 98217-6205 ou email consultores@emporiosantamaria.com.br
Tabōa
O restaurante oferece um menu natalino com oito sugestões de pratos principais, dez acompanhamentos e cinco sobremesas. Entre as pedidas, tem lombinho suíno assado no próprio molho acompanhado de batata bolinha (R$ 320; 1,2 kg), paleta de cordeiro glaceada ao vinho do porto (R$ 420; 1,2 kg) e salpicão de frango com maçã verde, ervilha, palmito, cenoura e salsinha (R$ 240; 800 g).
R. Medeiros de Albuquerque, 313, Vila Madalena, região oeste, @taboaoficial. Encomendas até 17/12 pelo WhatsApp (11) 93723-1047
Torero Valese
Aqui, a ceia tem sotaque espanhol. Para montar a refeição, o chef Juliano Valese prepara receitas como bacalhau preparado com batata confitada, pimentões defumados, cebola roxa e azeitonas pretas (R$ 720), e paella mariñera, feita com camarão rosa, lula, marisco e posta e peixe fresco (R$ 700) —há paellas de lula, com carne suína e vegetariana. Ambos servem de quatro a seis pessoas.
Av. Horácio Lafer, 638, Itaim Bibi, região oeste, @torerovalese. Encomendas até 20/12 via torerovalese.com.br/encomendas ou WhatsApp (11) 94046-5556
Trattoria Fasano
É opção para quem busca um Natal luxuoso. A refeição é composta por entrada, sobremesa e duas opções de prato principal e três acompanhamentos à escolha, disponível para 4 a 6 pessoas (R$ 1.920), 6 a 8 pessoas (R$ 2.560) e 8 a 12 pessoas (R$ 3.720). Há receitas como medalhão de filé-mignon ao molho marsala, salada de arroz negro com frutas secas e romã, burrata com caponata, agnolotti de alcachofra ao molho mediterrâneo e torta de noz-pecã com caramelo salgado.
R. Iguatemi, s/nº, Itaim Bibi, região oeste. Encomendas até 20/12 pelo tel. (11) 3167-3322 ou email trattoria@fasano.com.br
SuperNova
A nova marca de refeições congeladas criada pelo chef Francisco Farah e pelo restaurateur Pedro Grando, responsáveis pelo Votre e Teus, terá três kits para o Natal. Eles trazem itens para finalizar em casa, para 4 pessoas (R$ 379), 6 (R$ 647) ou 12 (R$ 1.135). Entre as receitas, estão croquete de carne, croqueta de jamón, quinoa colorida oriental vegetariana, torta de camarão grande e arroz de pato.
Encomendas pelo WhatsApp (11) 91576-2086 ou site supernovafoods.com.br
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