Café espresso x ristretto: diferença vai além do tamanho – 27/02/2025 – Café na Prensa

Qual a diferença entre o espresso e o ristretto?

A resposta rápida é que o ristretto é um café ainda mais curto, mais concentrado e mais potente.

No mundo, a bebida ficou famosa graças à Nespresso, gigante suíça que popularizou a bebida com suas cápsulas de doses bem curtas e intensas, geralmente com amargor mais acentuado.

Agora, um grupo de cafeterias brasileiras quer mostrar para o público o valor do ristretto e oferecer ao consumidor uma experiência na qual ele pode comparar essa bebida com o espresso.

A campanha “O ristretto é nosso” funcionará da seguinte maneira: entre 6 e 30 de março, todas as cafeterias participantes terão no cardápio um combo especial em que serão servidos, lado a lado, um espresso e um ristretto. Assim, o cliente pode beber os dois e comparar.

Participam da ação quase 50 cafeterias de todas as regiões do Brasil. O preço do combo varia entre R$ 10 e R$ 22.

A lista completa de cafeterias participantes pode ser consultada no instagram do @thelittlecoffeeshop, que organiza o evento.

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