Gastronomia
Natal: Folha Prova panetones tradicionais e de mercado – 21/11/2024 – Comida
A contagem regressiva para o Natal começou e com ela a busca por produtos típicos da época. Item importante na mesa dos brasileiros...
Nada de Bourbon County para o Brasil neste ano – 21/11/2024 – Copo Cheio
Se você é uma das pessoas que estava ansiosamente aguardando a edição anual da cerveja Bourbon County —a desejada russian imperial stout envelhecida...
Veja cortes alternativos para usar no churrasco – 21/11/2024 – Nação churrasqueira
O universo do churrasco vai muito além do óbvio. Há cortes alternativos que surpreendem pelo sabor, textura e preço. Veja, a seguir, as...
Quando o bizarro se torna banal, danou-se – 21/11/2024 – Cozinha Bruta
Tive alguns encontros bizarros no metrô de Londres no mês passado. Certa noite, já bem tarde, algo se mexeu entre as folhas caídas...
Eataly reabre escola de culinária italiana; veja agenda – 21/11/2024 – Comida
O Eataly, centro de compras e gastronomia italiana, reinaugura sua escola de culinária, a La Scuola di Eataly, que estava fechada há seis...
O café perfeito para toda a vida, segundo avaliadora – 22/11/2024 – Café na Prensa
Um café ideal para tomar pelo resto da vida seria muito doce e encorpado, e teria notas de melaço, doce de leite e...
Não seja trouxa na Black Friday dos vinhos – 22/11/2024 – Isabelle Moreira Lima
Engraçado como importamos hábitos estrangeiros e os reinterpretamos do nosso jeitinho. A Black Friday, que causa comoção nos mais consumistas, deveria durar apenas...
Na COP29, Singapura dá cerveja feita com água de esgoto – 22/11/2024 – Ambiente
Comida e bebida, os combustíveis para negociadores e jornalistas, sempre recebem muita atenção nas conferências climáticas. Neste ano, a delegação australiana tornou-se a...
Como é tomar o Don Melchor 2021, ‘o melhor vinho do mundo’ – 25/11/2024 – Tinto ou Branco
A revista americana Wine Spectator lançou recentemente a sua lista dos 100 melhores vinhos de 2024. O chileno Don Melchor Cabernet Sauvignon 2021,...
Coffee of the Year: ES domina prêmio de cafés do ano 2024 – 25/11/2024 – Café na Prensa
O Espírito Santo dominou o prêmio Coffee of The Year, que elege anualmente os destaques da safra brasileira. Um cafeicultor da região do...
