Gastronomia
Novos pratos do Gero Itaim são destaques de restaurantes – 20/03/2025 – Restaurantes
Em comemoração aos dois anos de operação, o restaurante Gero, no Itaim, traz ao público cinco novidades em seu cardápio. Cada prato será...
Descolado e com espaço informal, Shoshana tem menu judaico para iniciados – 20/03/2025 – Restaurantes
Imagine o cardápio de um restaurante descolado baseado no caderno de receitas da vovó. Agora multiplique as avós. Assim é o menu da...
Um mundo sem frango é também um mundo sem pudim – 20/03/2025 – Cozinha Bruta
Um assunto que ainda repercute pouco no Brasil, pois nós tendemos a nos ocupar com um problema apenas quando ele bate no nosso...
Balzac e café: como a bebida matou o escritor francês – 20/03/2025 – Café na Prensa
É início de tarde quando começo a escrever estas linhas. Só consegui fazê-lo, contudo, depois de tomar um expresso. Precisei recorrer à cafeína...
Dia Mundial Sem Carne: aprenda a fazer cogumelos assados – 19/03/2025 – Comida
Nesta quinta (20), comemora-se o Dia Mundial Sem Carne, criado por uma ONG americana nos anos 1980. Para entrar no clima da data...
Conheça os Douro Boys, que mudaram a reputação do vinho da região portuguesa – 19/03/2025 – Isabelle Moreira Lima
Na próxima semana, São Paulo recebe os Douro Boys. Embora o nome sugira uma boy band portuguesa, é na verdade o grupo de...
Pad thai (ou quase isso) em apenas 20 minutos – 19/03/2025 – Baseada em Vegetais
A receita de hoje é livremente inspirada no pad thai, um dos pratos mais polêmicos e emblemáticos da cozinha tailandesa. Primeira receita a...
Dicas para fazer o cuscuz nordestino perfeito – 19/03/2025 – Marcelo Katsuki
Em casa eu preparo cuscuz nordestino pelo menos uma vez por semana. Por conta disso, acabei me especializando na receita. Parece simples, mas...
Kimbap: de prato local a sensação global – 18/03/2025 – Comida
Logo no início do primeiro episódio de “Uma Advogada Extraordinária“, mesmo antes da personagem principal pisar em um tribunal ou escritório de advocacia,...
A epidemia das comidas nojentas nas redes sociais – 18/03/2025 – Cozinha Bruta
Vou poupá-los das imagens, mas elas estão nas redes sociais, sem alerta de conteúdo sensível. Num desses vídeos –para escrever este texto, tive...
