Gastronomia
Como é feita a cartas de vinho nos melhores restaurantes – 10/12/2024 – Tinto ou Branco
Você já entrou num restaurante, abriu a carta de vinhos e teve a sensação de ter sido teletransportado para uma churrascaria em 1992?...
Trilha lança cerveja stout feita com ostras – 10/12/2024 – Copo Cheio
Coco, café, amendoim, romã, umê (uma ameixa japonesa) e até molho de tomate. Parecia que a Trilha Cervejaria já tinha usado quase de...
Le Jazz Brasserie passa a servir brunch em Higienópolis – 10/12/2024 – Café na Prensa
O grupo de restaurantes Le Jazz reformulou o serviço de café de todas as suas casas e inaugurou um brunch na unidade Higienópolis....
Café: alta de preços pressiona exportadores e consumidores – 09/12/2024 – Café na Prensa
O ano de 2024 chega ao fim com o café batendo recorde de preço e endividando exportadores. Mas boa parte dessa alta ainda...
Sparkling Festival tem degustação de vinho; veja como ir – 08/12/2024 – Restaurantes
08/12/2024 8h00 São Paulo Espumantes e vinhos refrescantes são o tema do Sparkling Festival, evento realizado pela quinta vez, nos dias 14 e...
Natal: Onde encomendar ceia tradicional e vegana em SP – 07/12/2024 – Restaurantes
Preparar a ceia de Natal é tarefa que exige planejamento, pois costuma ser trabalhosa e leva tempo. Para facilitar a vida do paulistano,...
USA Hops premia session IPA de Boiçucanga, em SP – 06/12/2024 – Copo Cheio
Em sua missão de estreitar os laços com as cervejarias artesanais brasileiras e expandir a cultura do lúpulo americano, a USA Hops promoveu...
Uma retrospectiva do mundo do vinho em 2024 – 06/12/2024 – Isabelle Moreira Lima
Este foi um ano animado para quem gosta de vinho, com o noticiário constantemente recheado de notícias. As melhores delas aconteceram na taça,...
Projeto capacita mães para trabalharem com café – 06/12/2024 – Café na Prensa
A barista Estela Cotes acredita que o café pode ser instrumento de transformação social. Por isso, idealizou um projeto para capacitar mães em...
O absurdo do bife a cavalo – 05/12/2024 – Cozinha Bruta
Na placa à entrada do boteco, que imitava um quadro-negro escolar, lia-se: bife à cavalo. Assim mesmo, com o “a” craseado. Eu sei...
