Gastronomia
É preciso lavar o arroz antes de cozinhar? – 26/10/2024 – Comida
O arroz é um alimento essencial para bilhões de pessoas na Ásia e na África. Também é um ingrediente versátil utilizado em pratos...
Jamie Oliver denuncia roubo de carga milionária de queijo – 27/10/2024 – Você viu?
Rio de Janeiro O chef britânico Jamie Oliver usou suas redes para denunciar um golpe milionário sofrido por uma das mais premiadas lojas...
Queijo minas artesanal pode virar patrimônio da humanidade – 04/12/2024 – Mercado
Após um período de dois anos de espera, a produção artesanal do queijo mineiro pode se tornar patrimônio cultural da humanidade da Unesco...
Morre dona Eulália, do famoso bolinho de arroz de Cuiabá – 29/10/2024 – Comida
Morreu nesta segunda (28), aos 90 anos, Eulália da Silva Soares, que criou o bolinho de arroz mais famoso de Cuiabá. A cozinheira...
Valduga é 1ª vinícola brasileira em lista de 100 melhores – 30/10/2024 – Tinto ou Branco
Uma das mais tradicionais vinícolas da Serra Gaúcha, a Casa Valduga é a primeira brasileira a entrar para a lista da World’s Best...
Baudelaire Cookies atrai fãs com doces recheados no Paraná – 30/10/2024 – Comida
A Baudelaire Cookies, uma doceria do interior do Paraná, tem chamado a atenção nas redes sociais com vídeos dos seus doces. Um dos...
Gelateria Damazônia, sorveteria de Belém, chega a SP – 30/10/2024 – Restaurantes
Bacuri, tapereba, cumaru e cupuaçu. Essas frutas e frutos originários da região Norte viraram sorvetes na Gelateria Damazônia, sorveteria de Belém que desembarcou...
Cadê o gorgonzola? Por que queijo azul domina prateleiras – 31/10/2024 – Mercado
Um acordo entre a União Europeia e o Mercosul pode fazer o gorgonzola mudar de nome de vez e passar a dominar as...
Adeus, legumes cozidos no vapor – 31/10/2024 – Baseada em Vegetais
Aposentei minha panela a vapor depois que descobri as maravilhas da técnica da glaçagem. Legumes glaceados ficam brilhantes, untuosos e suculentos, enquanto aqueles...
Casarão Nhonhô Magalhães ostenta riqueza do café; fotos – 31/10/2024 – Café na Prensa
Recentemente restaurado, o casarão no número 758 da av. Higienópolis, região central de São Paulo, oferece um testemunho do apogeu da aristocracia cafeeira....
