Além do preparo com ingredientes selecionados e aquela apresentação caprichada, neste ano muitas empresas investiram também nos brindes e efeitos visuais. De bonecos de pelúcia a caixas que se transformam em luminárias, há opções para todos os gostos. Escolha a que mais combina com o seu espírito natalino e boas festas!
CARAMEL BROWNIERIA
Olha que beleza esse Brownie Guirlanda de Natal (R$ 178 – 1,2 kg aproximadamente) da Caramel Brownieria, uma confeitaria familiar especializada em brownies que tem como sócias Patricia Takeda e sua mãe Ana Paula Takeda. A guirlanda tem uma base feita com brownie que é coberta com brigadeiro ao leite e branco. Vem decorada com cerejas, uvas e morangos, brigadeiros e biscoitos natalinos. É delicadamente perfumado e apresenta uma textura deliciosa. As encomendas devem ser feitas até o dia 16/12 pelo número (11) 995447-8971 para retirada até o dia 24/12 na loja que fica na Av. Com. Alberto Bonfiglioli, 456, Jd Bonfiglioli – São Paulo/SP.
LINDT
Entre as inovações, o grande destaque vai para o Panettone Frutas Vermelhas com Cobertura de Chocolate (R$ 159,99 – 700g), produzido com pedaços de morango, mirtilo, framboesa e cranberry, e uma gostosa cobertura de chocolate amargo salpicada com confeitos de chocolate ao leite. Outro lançamento é o Panettone Bites Frutas com Chocolate Dark (R$ 89,99 – 200 g), uma nova versão deste formato que foi sucesso em 2023, agora com a massa clássica com frutas cristalizadas coberta com chocolate amargo. Já na linha Lindor o destaque vai para o Calendário do Advento Natalino (R$ 69,99 – 175 g), que traz uma contagem regressiva estampada na caixa com 14 dias para a noite de Natal, contendo uma trufa Lindor ao Leite para cada dia. Nunca esperar pelo Natal foi tão gostoso!
KOPENHAGEN
O grande lançamento da marca neste ano é o Exagero de Pistache (R$ 199,90 – 1.350 kg) – e faz jus ao nome! O panetone tem massa branca com gotas de chocolate e um farto recheio de creme de pistache. Vem coberto com chocolate ao leite e decorado com pistache granulado, para deixar bem claro por que leva “exagero” no nome. Vem armazenado em uma elegante embalagem rígida em formato de prisma, com cinta. Uma ótima sugestão de presente que certamente fará bonito.
CASA BAUDUCCO
Na Casa Bauducco, os destaques são os Panettone Milano Damasco e o Chocottone Pistache. O Milano Damasco (R$ 99,90 – 600 g) combina a tradicional massa fofinha com o sabor do damasco. Assado em uma forma baixa, este panettone é enriquecido com pedaços de damasco que proporcionam um gostoso sabor agridoce. Já o Chocottone Pistache (800g – R$ 139,90) traz a famosa massa da Bauducco com gotas de chocolate, recheada com creme de pistache e finalizada com cobertura de chocolate e riscas de creme de pistache. Essa versão vem em lata metálica decorada, perfeita para presentear.
OFNER
O grande lançamento da Ofner para este Natal é o Panettone Apfelstrudel (R$ 154,00 – foto), feito com massa de fermentação natural com pedaços de maçãs cristalizadas italianas e recheio cremoso de maçã. Acompanha um sachê de açúcar de confeiteiro com um toque de canela, para que você finalize seu panettone na hora em que for servir. Outros dois sucessos de edições anteriores também permanecem na linha Collection: O Panettone Crème Brúlée (R$ 165,00), uma pareceria com a Le Cordon Bleu, e o Panettone Baileys (R$ 163,90). Para as crianças, há opções em parceria com a Sanrio, com minipanettone com gotas de chocolate que vem acompanhado de uma pelúcia da Hello Kitty & Amigos. Nesse ano a Ofner vem com mais de 20 opções de panetones, com opções para todos os gostos.
OLI PANE
O primeiro panetone que provei neste ano foi o Chocotone Crocante com chocolate belga meio amargo da da Oli Pane – e ele botou a régua lá em cima! A massa, macia e perfumada, passa por longa fermentação (48 horas) e é feita com ingredientes selecionados e exala aromas de laranja Bahia e baunilha. Na cobertura, a capa crocante de chocolate é coroada com praliné de castanha de caju e uma pitada de flor de sal. E ela se mantém crocante por dias! As encomendas devem ser feitas pelo Whatsapp (11) 95382-7530 e a Ali Pane fica na Rua Min. Jesuíno Cardoso, 104 – Itaim Bibi.
BISCOITÊ
A Biscoitê chega neste Natal com o tema ‘Parque de Sabores Encantados’ e surpreende com opções diferenciadas em belas embalagens. Um dos destaques é o Luminê (R$ 199,90 – 320 g), lata em formato de de globo de neve que vira luminária e ainda toca músicas natalinas. Outro destaque é o Panetone Limottone (R$ 139,90 – 735 g), que tem massa de fermentação natural com delicadas gotas de chocolate e um recheio de ganache de limão siciliano que confere um equilíbrio perfeito entre o doce do chocolate e o frescor cítrico do limão. Há ainda embalagens em formato de roda gigante, de carrossel, tudo muito lúdico e delicado. Acesse o site e conheça os produtos da marca.
CASA SANTA LUZIA
A Casa Santa Luzia está com uma novidade interessante e deliciosa: um panetone com quatro cítricos. É o Panettone Artigianale agli Agrumi (R$ 177 – 580 g), preparado com massa de tangerina, recheio de laranja, limão-taiti e siciliano, além de uma cobertura com creme de amêndoas. Essa beleza vem ainda naturalmente aromatizada com limão-taiti. Um produto com frescor, perfeito para nosso Natal tropical, para ser consumido prontamente – e quem resistiria a um perfume desses?
CASARÌA
O destaque do Casarìa é o Panettone Café com Caramelo (R$ 135 – 500 g), com massa macia e pasta de café, chocolate gold e chocolate branco. Uma bela combinação que vai encantar quem curte o leve amargor do café que, aqui, chega combinando com o dulçor dos chocolates. Há também as versões Tradicional e Chocotone, que vêm em bonitas embalagens em formato de casa de bonecas. As encomendas devem ser feitas pelo WhatsApp (11) 3068-0778.
CACAU BRASIL
Um dos destaques da marca é o Panettone Trufado Avelã (R$ 94,99 – 630 g) que tem massa branca e leve que valoriza ainda mais o sabor marcante do recheio de trufa de avelãs. A massa traz ainda gotas de chocolate ao leite com sabor de creme de avelã mas nem chega a ser um exagero: o resultado é um panetone equilibrado e muito gostoso!
FILONE
A padaria oferece quatro opções: Tropical, Cioccolato e Nero, mas provei a versão Tradizionale (R$ 135,00 – 750 g) que traz massa de fermentação natural recheada com laranja e limão siciliano cristalizados – além do toque tradicional de uvas-passas. Indicado para quem curte o panetone tradicional mas com um toque diferente: as frutas dão um toque levemente cítrico na massa, leve e muito macia.
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