São Paulo
A padaria Ceci, no bairro Planalto Paulista, foi eleita pela terceira vez a melhor de São Paulo, segundo o Padocaria. O concurso reúne votação do público e de um júri técnico.
A Ceci também foi eleita a melhor padoca da zona sul da cidade e levou prêmio na categoria café. A Galeria dos Pães foi eleita a melhor da região central, enquanto a Arizona Pães levou na zona norte, a Vera Cruz, na zona leste, e a Forno Fecchio, na zona oeste.
Além das melhores por cada região, foram premiados estabelecimentos em categorias como melhor pãozinho (Arizona Pães), pão de fermentação natural (Academia do Pão) e pão na chapa (Estado Luso).
Os resultados foram divulgados nesta terça (5), após duas fases de votação, com início em setembro. A primeira delas era composta por uma votação aberta do público. As cinco padarias mais votadas de cada região foram classificadas para a segunda etapa, que incluiu votação popular e visitas de um júri técnico às finalistas —ao todo, foram 25.
Segundo dados do Sampapão, existem cerca de 6.000 padarias na cidade de São Paulo.
Deixe um comentário